本期节目主要内容：不恰当的食物泡发方式和保存不当的剩菜剩饭容易滋生大量致病细菌，食用后将会严重损伤我们的身体健康！剩菜直接放冰箱易受污染，其中隔夜海鲜危害大。掌握正确的木耳泡发方法，把握好菜量，少吃隔夜菜，让滋生毒素的细菌远离我们的餐桌！

《健康之路》是一档以关注大众身心、保健意识，倡导健康生活为主旨的谈话类服务节目。节目凭借鲜明的节目定位、权威的专家讲解、科学的现场演示，旨在为大众传播最实用、最科学的健康知识。

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